Tinas lille Danmark

Om projektet

Tina står själv vid spisen på Norregatan i Tomelilla och gör danskt från grunden, smørrebrød som läggs upp först när de beställts, flæskesteg med svål som knastrar och kransekage där mandlarna skållats för hand. Jag byggde sajten med menyn, dagens lunch och bordsbokningen i fokus, snabb på mobilen och gjord för att synas när någon söker dansk mat på Österlen.